Die Natur ist einfach unschlagbar; deswegen geben wir unseren Hähnchen richtig viel Zeit um so absolut stressfrei aufwachsen zu können. Aus diesem Grund brauchen unsere Hähnchen auch keinerlei vorbeugenden Antibiotika!

Wir bringen unsere Hähnchen näher zur Natur: mit Tageslicht und sehr viel Platz im Stall! Aber auch beim Futter nutzen wir die Kraft der Natur. Wir mahlen und mischen unser Korn direkt vom Feld – genverändertes Futter hat da keinen Platz. Den Unterschied verstehen und erleben: einzigartiger Genuss mit dem Ardeyer Landhähnchen. Das bessere Hähnchen!

Unsere Produktvielfalt:

• Hähnchen
• Hähnchenbrust mit Knochen
• Hähnchenbrustfilet
• Hähnchenkeulen
• Hähnchenunter-/oberkeule
• Hähnchensteaks
• Hähnchenflügel
• Hähnchenklein
• Hälse
• Herz
• Magen
• Leber

Wir beachten und respektieren die Natur und handeln danach: auf der freien Weide leben unsere Gänse absolut stressfrei und haben eine besonders hohe Lebensqualität.

Und das schmeckt man!

Die Natur ist großzügig, wenn wir sie hegen und pflegen – denn nur so erhalten Sie den Geschmack in seiner ganz natürlichen Form.

Unsere Gänseprodukte:

• Gänse
• Gänsebrust
• Gänsebrustfilet
• Gänsekeulen
• Gänseklein
• Gänseleber
• Herz
• Magen

Da die Natur das beste Vorbild ist, bekommen unsere Enten (Rasse: Barberie-/Flugenten) keine vorbeugenden Antibiotika. Wir geben ihnen reichlich Platz, so dass sich natürlich und gesund aufwachsen können. Denn die Natur ist der Ursprung von allem – so auch beim Futter. Direkt von den Feldern, frisch gemahlen und gemischt, kommt nur das wertvollste Futter in den Trog. So heißt es immer: Die besten Geschenke macht die Natur!

Unsere Produktvielfalt wird sie begeistern:

• Enten
• Entenkeulen
• Entenbrust
• Entenfilet
• Entenklein
• Entenleber
• Herz
• Magen

Unsere Puten stammen ebenfalls aus unserem eigenen Betrieb und haben demnach eine ausgezeichnete Qualität. Das Futter aus eigener Produktionund eine optimale Aufzucht garantieren ein vollkommenes Geschmackserlebnis. Aus jahrelanger Erfahrung wissen wir, wie man Puten antibiotikafrei aufzieht, so dass unsere Qualität stimmt.

Und dies geben wir gerne an unsere Kunden weiter:

• Puten8-10kg (ganzjährig)
• Kleinere Puten zwischen 4-8 kg (nur in KW51 und 52)
• Putenunter-/oberkeulen
• Putenbrustfilet
• Putenschnitzel
• Hälse
• Leber
• Herz
• Magen

Die Geflügelwurst die schmeckt! In Zusammenarbeit mit unserem Metzgermeister aus der Region haben wir unser Geflügel in den unterschiedlichsten Variationen veredelt:

• Mortadella
• Jagdwurst
• Bierschinken
• geräucherte Hähnchenbrust
• geräucherte Putenbrust
• geräucherte Putenoberkeule
• Mettendchen
• Pfefferbeisser
• Leberwurst grob/fein
• Wiener
• Krakauer
• Fleischwurst
• Leberkäse
• Frikadellen
• Zwiebelmett
• Bratwurst
• Salami (aus Putenfleisch)
• Chili Salami (aus Hähnchenfleisch)
• Luftgetrocknete Salami (aus Putenfleisch)

Im Glas:

• Hühnersuppe
• Bolognese
• Hühnerfrikasse
• Hähnchen-Klopse
• Hähnchen- Preißelbeer
• Bauernschmaus
• Leberwurst grob/fein

Wir verzichten bei der Produktion auf künstliche Farbstoffe und zugesetzte Glutamate. Ferner verwenden wir mit Ausnahme der Frikadellen (Ei und Gluten) keine EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene. (rechtlicher Hinweis: aus technischen Gründen können Spuren von Allergenen nicht ausgeschlossen werden)

Bei der Salamiproduktion wird Speck verwendet, alle anderen Fleischbestandteile der Produkte sind ausschließlich von unserem Geflügel.

Eier aus Bodenhaltung:

Die Eier stammen aus dem Nachbarort Warmen von dem Betrieb Ostermann. Dieser Betrieb betreut seine Tiere mit großer Sorgfalt und Hingabe und verfüttert ausschließlich selbstgemischtes Futter.

Freilandhaltung:

Die Eier stammen aus einem anderen Nachbarort namens Ostbüren von dem Betrieb Eckei. Auch dieser Betrieb betreut seine Tiere vorbildlich. Davon haben wir uns ausgiebig überzeugt.

Biologisch erzeugte Eier:

Aus dem Nachbarort Rheinermark beziehen wir für Sie die vom Gut Nordhausen in biologischer Weise erzeugten Sauerlandeier. Das Tierwohl wird bei der Familie Rahlenbeck ebenfalls groß geschrieben.